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2007年 第4号
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。
二○○七年二月七日
|
类别 |
添加剂名称（代码） |
使用范围 |
最大使用量（g/kg） |
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酸度调节剂 |
磷酸 |
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 |
按生产需要适量使用 |
|
抗氧化剂
|
特丁基对苯二酚 |
烘炒坚果食品 |
0.2 |
|
焦V硫酸钠 亚硫酸钠 |
甜汁甜酱 |
50mg/kg（以SO2残留量计） | |
|
半固体复合调味料 |
50mg/kg（以SO2残留量计） | ||
|
茶多酚 |
豆奶粉 |
0.8 | |
|
植物蛋白奶 |
0.1 | ||
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着色剂 |
辣椒红 |
方便米面制品 |
按生产需要适量使用 |
|
柠檬黄 |
饮料类(除包装饮用水类) |
0.1 | |
|
亮兰 |
饮料类(除包装饮用水类) |
0.02 | |
|
姜黄素 |
方便面 |
0.5 | |
|
可可壳色 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
辣椒红 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
栀子黄 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
栀子蓝 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
辣椒橙 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
红曲红 |
糕点 |
0.9 | |
|
A烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
金樱子棕 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
紫草红 |
糕点 |
0.9 | |
|
焙烤食品馅料 |
1.0 | ||
|
姜黄 |
糕点 |
0.5（以姜黄素计） | |
|
焙烤食品馅料 |
0.5（以姜黄素计） | ||
|
胭脂红 |
糖水草莓罐头 |
0.1 | |
|
糖水山楂罐头 |
0.05 | ||
|
焦糖色（不加氨生产） |
白兰地 |
按生产需要适量使用 | |
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乳化剂 |
卵磷脂 |
膨化食品、油炸薯片 |
按生产需要适量使用 |
|
磷脂 |
乳制品 |
按生产需要适量使用 | |
|
增味剂 |
氨基乙酸（甘氨酸） |
肉制品（熟肉制品、预制肉制品） |
3.0 |
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被膜剂 |
普鲁兰糖 |
预制水产品 |
30 |
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水分保持剂 |
磷酸钙 |
固体复合调味料 |
5.0 |
|
裹粉/炸料 |
5.0 | ||
|
三聚磷酸钠 |
糖果 |
2.0(以磷计) | |
|
防腐剂 |
山梨酸钾 |
方便米面制品（仅限米灌肠制品） |
1.5 |
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稳定剂和
凝固剂 |
丙二醇 |
生湿面制品 |
1.5 |
|
甜味剂 |
安赛蜜 |
水果罐头 |
0.3 |
|
乙酰磺胺酸钾 |
水果罐头 |
0.3 | |
|
糖精钠 |
果酱 |
0.2 | |
|
环己基氨基磺酸钠 |
果酱 |
1.0 | |
|
增稠剂 |
卡拉胶 |
稀奶油（淡奶油） |
1.0 |
|
黄原胶（汉生胶） |
稀奶油（淡奶油） |
1.0 | |
|
瓜尔胶 |
稀奶油（淡奶1） |
1.0 | |
|
槐豆胶 |
甜汁、甜酱 |
5.0 | |
|
复合调味酱 |
5.0 | ||
|
半固体复合调味料 |
5.0 | ||
|
黄原胶 |
香辛料酱（如芥末酱、青芥酱） |
10.0 | |
|
其他 |
二氧化碳（酒精发酵法） |
充气糖果 |
按生产需要适量使用 |
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营养强化剂
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土姿崽 |
婴儿配方粉
较大婴儿和幼儿配方粉
学龄前儿童配方粉
孕产妇配方粉 |
5.0-11.0 mg/100g
5.0-11.0 mg/100g
4.0-8.0 mg/d
8.33-16.67 mg/d
（以铁计） |
|
亚硒酸钠 |
儿童配方粉 |
6-13μg/100g | |
|
碳酸钙 |
儿童配方粉 |
300-600mg/100g
| |
|
氯化镁 |
儿童配方粉 |
50-167mg/d
(以镁计) | |
|
左旋肉碱 |
儿童配方粉 |
5-15 mg/100g | |
|
牛磺酸 |
儿童配方粉 |
0.3-0.5 | |
|
维生素K1 |
儿童配方粉 |
0.042-0.075 mg/100g | |
|
维生素B12 |
儿童配方粉 |
0.001-0.003 mg/100g | |
|
肌醇 |
儿童配方粉 |
210-250mg/kg | |
|
维生素A |
食用植物油 |
4000－8000μg/kg | |
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维生素C |
凝胶糖果 |
1000－4000mg/kg | |
|
泛酸 |
果汁（味）饮料、茶饮料和碳酸饮料 |
1.1-2.2mg/kg（以泛酸计） | |
|
磷酸钙 |
干酪 |
10（以钙元素计） | |
|
乙二胺四乙酸铁钠 |
饼干 |
4－8mg/100g |
电话：0791-83670605
传真：0791-83670606
邮箱：tellcan@126.com
赣公网安备 36012202000155号