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    市政府日前召开的食品安全工作会透露，首都食品安全追溯系统今年将全面建立起来，市食品安全办今年将设立全市各执法部门共享的食品安全追溯数据中心，对各类食品的安全追溯信息进行归集、查询、分析、评估、跟踪、预警。北京市民也可上网查询自己消费媸称防丛辞榭觥Ｊ锥际称钒踩追溯系统还将在市农业局、工商局分别设立果蔬、动物和预包装食品三个子系统构成的二级平台，覆盖水果、蔬菜、水产、畜禽、蛋类、预包装食品等主要食品种类的种植、养殖、生产加工、物流配送等环节。
    据悉，苏丹红、吊块、孔雀石绿……这些去年曾在食品中检出的违禁添加剂引起了有关部门重视，今年政府执法部门将监管的首要目标放在了食品添加剂上。