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    国家质检总局１日发布的对酸牛乳、灭菌乳等液态乳类产品的专项国家监督抽查显示，九成多液态乳类产品质量合格，产品抽样合格率为９３．９％。 

    此次质检总局共抽查了北京、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、山东、宁夏等１１个省、自治区、直辖市４９家生产企业的４９种产品。 

    抽查对脂肪、蛋白质等重要的质量指标，铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群等安全指标，以及苯甲酸、山梨酸、甘氨酸等食品添加剂共１１指标进行了严格的检验，结果有４６种产品合格。 

    本次抽查中，未发现违规使用食品添加剂苯甲酸、山梨酸、甘氨酸的问题。 

    抽查结果表明，酸牛乳产品质量较好，本次共抽查了 

    １４种酸牛乳产品，经检验全部合格，合格率为１００％，消费者可放心食用。而部分灭菌乳产品存在质量问题，共抽查了３５种灭菌乳产品，其中有３个产品不合格，不合格指标为菌落总数、硝酸盐、脂肪、蛋白质。 

    质检总局提醒广大消费者，消费者在选购液态奶时，要尽可能到正规的商店或超市里购买；要选择那些有一定规模、产品质量和服务质量较好的名牌企业的产品；要注意产品包装上的标注标识是否齐全，是否有ＱＳ标志；要分清是液体乳产品，还是含乳饮料产品；要购买保质期内的产品，不要购买已嵴谴、涨包或涨杯的产品。