本届年会在“确保食品安全,构建和谐社会”的大主题下 以食品安全的信用体系建设、自主创新和国际协作与发展为探讨重点。乳业是我国食品行业的重要组成部分,因此本届年会上关于乳业检验检测的标准化、乳品营养均衡化等话题倍受关注,荣获本届“全国食品安全十强”乳品企业的雅士利也倍感肩负重任。雅士利作为稳健发展的乳业名牌 始终恪守的"以质量求生存,以信誉求发展"的企业宗旨,充分体现了中国乳品企业作为食品行业的佼佼者勇于承担行业责任、倡导对消费者营养健康负责、提倡加强行业自律的品格风范。
雅士利集团在获奖后表示,获得十强企业称号是对雅士利长期以来强抓食品安全的肯定。据介绍,为了确保产品的高品质,雅士利聘请中外10多位著名营养专家和乳制品专家作为技术顾问,引进一整套电脑信息管理系统,全面导入CIS和"5S"管理模式,早在2001年和2002就分别通过ISO9001;HACCP等国际先进管理体系,2004年通过QS等多项国际先进管理体系认证,确保产品符合各项营养指标。2005年,雅士利中心实验室更是获得了国家实验室CNAL认证。
本届安全年会全面盘点了中国食品行业在2006年度的发展,呈现出我国食品行业在质量、安全、营养等方面的成就。与会专家指出,近年来,在党中央、国务院的高度重视下,在八部委几年来联合开展的“食品药品放心工程”等活动带动下,食品企业加强行业自律,积极配合国家食品安全部门,逐步构建健全的标准体系、风险评估和预警体系等一系列科学有效的食品安全保障⑾担进一步净化产业环境,规范生产行为,提高了我国的食品安全综合保障能力。
食品安全是一项复杂的社会系统工程,需要在国家部委、行业协会、食品名企、新闻媒体、消费者等社会各方力量的共同努力下长抓不懈,共促发展。先后荣获国际、国内等30多项殊荣的雅士利,对于能荣获“全国食品安全十强企业”称号,在高兴的同时又倍感责任重大,雅士利公司将继续秉持“质量是唯一出路”理念,用先进的科技手段,不断完善质量管理和进行产品创新,以提供营养健帷⒖谖肚逍碌氖称防捶岣蝗嗣堑纳活,提高生活品质,提升健康观念。