记者18日从济南市政府获悉,为了让老百姓吃上放心食品,预防和减少食品安全事故的发生,省城将采取措施加强食品安全,在今年完成肉制品、膨化食品等10类食品质量安全市场准入的基础上,全面启动糖果制品等其余13类食品市场准入。
据介绍,为预防和减少品安全事故,济南市将加强食品安全,抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治,严厉查处粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品10类食品滥用添加剂、使用非食品原料等违法行为,严厉查处无卫生许可证、营业执照、生产许可证的生产经营行为,对 具备生产条件的要坚决予以取缔。
济南市还将严格食品质量安全市场准入制度,在今年完成肉制品、乳制品、罐头、饮料、调味品、方便面、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品10类食品质量安全市场准入的基础上,全面启动糖果制品等其余13类食品市场准入。
同时,济南市还将从源头上控制农产品污染,加快高毒、高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程;在食品流通领域,将以集贸市场、超市、社区、城乡接合部、小食品店和农村食品市场作为重点监管区域,严把市场经营主体准入关口,不符合市场准入条件的,一律不予注册登记;建立和实施食品安全质量准入制度以及不合格食品销毁、召回和退市制度。
另外,济南市还将严把食品“入口”关。对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂、配送餐企业等推进“食品安全行动计划”,加强对餐饮业、食堂从业人员健康管理的监督检查;并完善餐饮业、食堑戎卮笫称肺郎和食源性疾病事件调查报告和处理机制。