近来,PVC食品保鲜膜的安全性受到质疑。
3日,记者走访了眉山城区最大的几家超市;在陈列的数种保鲜腆、保鲜袋柜台上,记者发现包括江苏无锡的”妙洁”;广东揭东的“顺胜”;广东揭阳的“雅益”等家庭用保鲜膜都标明足PE材料制成的。小北街某超市一种产自广榻叶的“松发”牌保鲜膜上没有明确标注出保鲜膜的材质。
在几大超市的生鲜食品柜,记者向销售人员了解使用的包装膜是PE还是PVC时,销售员都称“懂不起”。记者随即与商场经理联系,要求看看商场生鲜食品柜使用的保鲜膜,一家商场经理给记者拿出了保鲜膜,并介绍这就是PE保鲜膜。但由于是工业包装,没有产品说明。另一家商场工作人员告诉记者,保鲜膜刚好用完了,包装盒被清洁工拿走了,保管的员工也下班了,所以就看不到了。
据了解,PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油或放入微波炉加热,有害物质很容易被稀释出来,轻则影响人的内分泌,严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜,但遭淘汰的技术被引进到中国,成为合资或者独资企业产品,主要有LG、三菱、三荣这三个品牌,产量占整个市场的70%。
三招选购安全保鲜膜
选购安全的保鲜膜一般有三种方法,即“一看一摸三火烧”。
一“看”。看它有没有产品说明,如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜,就可以放心使用;如果写着PVC或者是没有写材质的话,那就尽量别买。
二“摸”。PE保鲜膜一p黏性和透明度较差,用于揉搓以后容易打开,而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上。
三“火烧”。PE保鲜膜用火点燃后,火焰旦黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味;而PVC保鲜膜由于含有氯元素,p火点燃后火焰呈黄绿色,烟雾比较大,没有滴油现象,离开火源后会熄灭,而且有强烈刺鼻的异味。
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致癌PVC保鲜膜眉山“藏猫猫”